Gaya APA

Sugihartono, Y, E, D, R, W. (). Kolagen dan Gelatin untuk Industri Pangan dan Kesehatan . : Andi Publisher.

Gaya MLA

Sugihartono, Yuny, Erwanto, Dan, Rina, Wahyuningsih. "Kolagen dan Gelatin untuk Industri Pangan dan Kesehatan". : Andi Publisher, . Text.